Estos encuentros se llevarán adelante los jueves de enero y febrero en el Parque Municipal, impulsado por la Dirección de Pymes, Emprendedores y Cooperativas.
Para ello, quienes deseen formar parte de la iniciativa deberán presentar un proyecto gastronómico que incluya: menú propuesto, con variedad de productos dulces y salados; Requerimientos técnicos o de infraestructura, en caso de corresponder.
En tanto, los rubros sugeridos son: Comida rápida y artesanal; Comidas regionales; Postres y dulces; Snacks y productos innovadores; Café y bebidas sin alcohol: jugos naturales, licuados, cafés fríos, limonadas y Propuesta vegana, vegetariana y libre de gluten.
Al respecto, las propuestas deberán acercarse a la mencionada dependencia municipal ubicada en Av. 25 de Mayo 619, planta alta, de lunes a viernes de 8 a 14. Cabe señalar que la selección estará a cargo del área organizadora junto a la Mesa Local de Productores Cerveceros Azuleños.
