Se dispondrá de un colectivo para asistir al Festival de la Trufa
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El servicio regresará una vez finalizadas las actividades. El abono de los pasajes será mediante el sistema SUBE.
En tanto, el cronograma general de la actividad se detalla a continuación:
A las 11, en el Establecimiento “La Esperanza”:
Visita guiada a la trufera: recorrido por el predio para conocer el proceso de producción de trufas (con reserva previa).
A las 12:30, en el Salón Ateneo:
Peña trufera. Masterclass, cantina con risotto de trufas, shows en vivo y charla sobre truficultura. Reservas al 11 5145-0906 (cupos limitados).
En la Plaza San Martín:
A las 13: Patio gastronómico, con un sector especial de comidas con trufas; feria de emprendedores locales y stands institucionales.
A las 14: Concurso “Cocinando con trufa” y espectáculos artísticos.
A las 15: Demostración de perros truferos: caninos entrenados buscarán trufas bajo tierra.
A las 15:30: Gran Búsqueda del Tesoro Trufero, competencia por equipos.
A las 16: Espectáculos artísticos en vivo. Cierre a cargo de Facón.
Acerca del Festival
La iniciativa tiene como objetivo celebrar la trufa como producto de alta calidad, promoviendo su valor culinario, productivo y cultural, además de fortalecer la economía local a través del turismo gastronómico.
Asimismo, busca generar un espacio de encuentro entre productores, cocineros y público en general, ofreciendo propuestas vinculadas a la producción, el procesamiento y el consumo de trufas.
La programación incluirá también acciones educativas, artísticas y recreativas para toda la comunidad, junto con actividades gastronómicas y productivas en el marco del cierre de cosecha.
Se invita a la comunidad a participar
