El curso es dictado por docentes de la Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Agronomía de Azul (UNICEN).
Cabe destacar que este curso es gratuito y permite obtener el “CARNET OFICIAL DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS” reconocido por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires.
Formulario de inscripción: cursomanipuladores@azul.faa.unicen.edu.ar
